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La pacciamatura è una tecnica agricola utilizzata per trattenere l'umidità nel terreno, sopprimere le erbacce, mantenere il terreno fresco, prevenire il gelo in inverno e rendere il suolo del giardino più attraente.
I pacciami organici aiutano anche a migliorare la struttura del suolo, il drenaggio e la capacità di trattenere i nutrienti mentre si decompongono.